風神雷神来たる

Posted by sayaca on 31 August, 2018
Category ブログ


おはようございます。夏休みも終わりますね。


〜8月31日 今週末オススメのお酒たち〜



★ウイスキー
ソサエティより、日本限定のモルトが入荷です!
この風神雷神のラベル、決してミーハーではありません(?)

“グレングラント24年”『喜びと知恵を授ける』と、
“グレンマレイ14年”『嵐がやってくる』 の2本です。
ぜひお楽しみくださいませ(^^)♪

また、合わせてソサエティほぼ全銘柄、約20種ほどが10%offとなります!

★かくてる
梨の季節がやってきました(^^)
ウオッカやジンと相性の良い和梨!まずは“梨のバラライカ”、“梨のシャンパンカクテル”を、、、!
そしてまだ暑く湿度の高い日々に‥胴のマグカップで頂く“アナナス・バーボンミュール”もオススメです♫

★フード
週末スペシャルは、“冷しゃぶの生春巻き梅ソース”
前菜の盛り合わせは、“アンチョビドライトマトと明太マヨ2種のブルスケッタ、生春巻き、スモークサーモンの”

8月最後の週末の夜、ぜひGIN-JOINTSでまったりとお楽しみくださいませ、、、!



 



おかえり!

Posted by sayaca on 30 August, 2018
Category ブログ


今週は1週間ぶりの美緒さん!



可愛らしいお土産を買ってきてくれました(^^)

とってもリフレッシュできたようです!


そして明日明後日の週末にはステキなウイスキーの新入荷がございます。
詳しくは明日の朝刊で、、、、!
 



先週末のJAZZ LIVEにお越し下さいましたお客様、どうもありがとうございました!


久しぶりのLIVE!という事で色々な意味でやや緊張気味のワタクシでしたが(^^;)ご挨拶も噛むことなくでき、みなさまにもたくさんのお酒と音楽をお楽しみ頂けたことと思います。

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小さいGIN-JOINTSならでは、、正に”生音”が聴ける至近距離でのライブです・・・!


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新人の永澤さんいわく、「こんな近くで初めてのジャズライブを見れて聴けて、感動で震えました・・!!」との事でした(^^♪
私も嬉しい感想です!

そして”音楽”が好きなお客様との一体感の生まれるライブはわたくしにとっても本当に素晴らしく楽しいヒトトキ!
毎回必ず楽しみに来て下さるお客様、本当にありがとうございますm(__)m

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そして・・・
”麗しの”しの様と、イケメンギタリスト石井信義さん!
すてきな演奏を本当にありがとうございました・・・感謝感激!!


次回は11/17(土)「ボジョレーヌーヴォー解禁祝いLIVE!」の予定です(^^)/

お楽しみに・・・!!

8/25のセットリスト
<1部>
one note samba
over the rainbow
Is you is or is you ain't
love for sale
daydream beliver
異邦人
Straighten up and fly

<2部>
summer time
so many times
ギャランドゥ
ゆめまかせ
I Wanna Be Loved By You
Englishman in NY
A列車で行こう
アンコール Dat dere

 



久々です!

Posted by sayaca on 23 August, 2018
Category ブログ



今週は夏休みの美緒さんの代わりに、わたくしが金曜もオールデーカウンターに出ております(^^)

久しぶりの金曜の夜、楽しみに皆さまをお待ちしています!



“トリッパの赤ワイン煮込み”、作りました(^^)

ワイン繋がりでこの週末はサングリアをご用意しますよ!

 



納涼じゃずらいぶのお知らせ!

Posted by sayaca on 21 August, 2018
Category ブログ



今週末、25日(土)は今年初のJAZZ LIVEです(^^♪
お席のご予約はお早めに・・・!

★当日のタイムスケジュール★
1部 19:00~
2部 21:30~

(入れ替え制ではありません)

ミュージックチャージ¥1000

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★ミュージシャン★

麗しのボーカリスト・萩尾しの&福島県出身!のギタリスト・石井信義(初出演)です!!

☆当日のスペシャルメニュー

グラス・シャンパン2種
サングリア
ソサエティ・ウイスキー全種10%off

お酒に合わせた前菜盛り合わせなどご用意しております。


詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせくださいませ。






 



イチローズ モルト new arrival

Posted by sayaca on 18 August, 2018
Category Bottlers whisky


スペシャル入荷です。



CLAUDE WHISKY様プライベートボトルのイチローズモルトです。

バーボン樽やシェリー樽での熟成後のモルトとグレーンをブレンドした後に再びバーボン樽での熟成を施したという変わった作りのイチローズモルトです。

ぜひ、お盆休み最期の週末お楽しみくださいませ、、、(^^)
 



納涼メニューは明日までです。

Posted by sayaca on 17 August, 2018
Category ブログ



現在14:30・・・甲子園、木更津総合の試合結果が気になるところです!



さて今週は納涼期間という事で、本日のブログは毎週金曜のお知らせとちょっと違いますので・・・!

~8/17週末のおすすめのお酒たち~~~

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☆納涼メニューのジャポン酒、明日までございます。
本日は、「木戸泉」に代わり「箱根山」普通酒純米酒。

☆おつまみには、
「明太イカマカロニサラダ」と、「お豆腐のカプレーゼ」が加わります♪


★カクテル
旬のパイナップルのカクテルに、ラムではなく、”ジン”のモヒートもおすすめです。ふつうに美味しいデス(^^)/


今週はずっとお盆休みという方も、フツーにお仕事の方も、GIN-JOINTSでまったり週末の夜をお過ごしくださいませ(^^♪
ミナサマのお越しをお待ちしております!


 



本日16:00より営業です!

Posted by sayaca on 15 August, 2018
Category Bottlers whisky



GIN-JOINTS本日より通常営業いたします(^^♪


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ほっこりとするワンコラベルのモルト、入荷です(^^♪

”スカリーワグ10年・100%シェリー”

ボトラーズブランドのダグラスレイン社創立70周年の記念にボトリングされた、良質のスペイサイドモルトだけをいくつかブレンドしたウイスキーです。
ダグラスレイン社の一族が代々飼っているというフォックステリアがラベルのモデルとなっています。
犬の10年は人間の70歳というそうなので・・・
この素敵な記念ボトル、ぜひ1杯、ご賞味くださいませ・・・(^^)/


もちろん、「納涼メニュー」もあり〼。


御休み明けの今日、ミナサマのお越しを楽しみにお待ちしております・・・!!!
 



お盆前の営業です!

Posted by sayaca on 11 August, 2018
Category food

今夜は連休前のGIN-JOINTSです。
お客さまもお休みに入る方も多いかと思いますが、ぜひお盆前の飲み納めGIN-JOINTSにふらりとお立ち寄り頂ければ嬉しいです(^^)♪



スタッフ考案、日本酒のおつまみ、ですがウイスキーに合うようにもなっております(o^^o)
各種¥500。お気軽にお酒のアテにいかがですか??

ミナサマと納涼を楽しめる事を楽しみにお待ちしております!
 



れっつ納涼~

Posted by sayaca on 10 August, 2018
Category ブログ

☆GIN-JOINTS、明日山の日も通常営業です(^^♪☆


~~8/10・週末のおすすめ『納涼メニュー』のお知らせです~~

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この週末、お盆前の「納涼メニュー」を御用意しております(^^♪


栄光富士・星祭
初孫・黒魔斬り・超辛口
木戸泉・特別純米無濾過生


<おつまみは>
ナスの煮びたし・塩辛クリームチーズ和え・鶏むねのわさび醤油和え・・・・・・・


<ウイスキー&カクテルは!>

ソサエティ5銘柄・・・
”まいうー!グレンロッシー13年オロロソシェリーカスク”、
”死ぬほど欲しいもの・リンクウッド25年”
他、先週に続きおすすめしております♪

福島の桃のカクテル”ベリーニ”&”アレキサンダー”
完熟パイナップルの”ゴールド・ダイキリ”&”フローズンマルガリータ”

自家製レモンラム酒も好評につき・・・もうすぐ終わりそうです!

今日の甲子園、木更津総合が見事勝ちました!
この週末、美味しいお酒と共に楽しいヒトトキをお過ごし頂けるよう、スタッフ一同お待ちしております(#^^#)








 



日本酒!

Posted by sayaca on 09 August, 2018
Category ブログ

明日から、「納涼メニュー」が始まります!

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年に2度のイレギュラーメニュー、ジャポン酒がありますのでお楽しみに・・・・!

ジャポンに合わせたおつまみもスタッフ各自準備中~~(^^♪

 



本日通常とおり営業しております

Posted by sayaca on 08 August, 2018
Category ブログ



生憎のお天気ですが、GIN-JOINTS は本日通常通り16:00より営業しております(^^♪

ぜひお気をつけてお越しください。
雨宿りにぜひ、お待ちしております。(^^)/


 



広島、、、、

Posted by sayaca on 06 August, 2018
Category ブログ


千葉は久しぶりの曇り空ですね

新人スタッフ永澤さんが入って1週間が過ぎましたが、溌剌とした姿が新鮮でこれからを楽しみにしています(^^)
週3日ほどの勤務なので徐々にですが、カクテルもお作りできるように練習をしていきますので、温かく見守って頂ければ嬉しいです!

来週はお盆ですが、GIN-JOINTSは今週11日土曜までは通常通り営業しております!

今週末は連休前のナニカ特別メニューをやろうか思案中‥(^^)


企画が決まりましらお知らせ致します!
 



ウイスキーっておもしろい

Posted by sayaca on 04 August, 2018
Category ブログ



今週の新入荷、ソサエティのぼとるですが、ラベルが同じ形状なので記載されている蒸留所コードで銘柄などを判別します。

こんな明るさで並べてよく見ると、お酒の色味の違いがわかりますね(^^)

色が濃い(茶色〉のものほど、熟成年数が長いと思いきや、濃い方から、25、26.13.12.15年という年数です。
この中にはウイスキーの熟成に、バーボン樽、オロロソシェリー樽、とっても焦がしたオーク樽、ソーテルヌワイン樽など様々なものが使われています。
モルト好みの方にとって少しでもお楽しみになれば嬉しいです(^^)




珍しく、とても珍しく、デザート系のカクテルです。
“福島桃のアレキサンダー”

ブランデーと福島桃のピューレ、クリームを使っています(^^)

週末はスタッフ3名カウンターでミナサマのお越しをお待ちしています(^^)

 




~週末のおすすめのお酒たちです~~




☆カクテル

この週末はちょっと頑張って、旬のフルーツ”桃”と”パイナップル”に”ピンクグレープフルーツ”のカクテル御用意しています(^^)/
自家製レモンラム酒、まだまだあり〼

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☆新入荷・・・ソサエティのモルト5銘柄!!

物流の関係を心配しておりましたが・・・入荷しました(^^)/
久しぶりのソサエティ・・・この5本とも同じ顔・・・(^^;
しかし内容はイイデスヨ!!

竹鶴政孝氏が修行したスペイサイドのモートラック蒸留所より、12年と26年の2本立てです。テイスティングタイトルは・・・
「レープクーヘンと・・・」
「贅沢過ぎる・・・」
ハイランドの王室御用達!ロイヤルブラックラ蒸留所より、15年の、
「やわらかくて・・・」
オフィシャルボトルはあまりボトリングされていません、スペイサイドのグレンロッシー蒸留所の13年。こんな日本語訳でいいの?
「まいうー!」
最後は、美味しすぎるスペイサイドの美しい蒸留所、リンクウッドより貴重な25年!
「死ぬほど欲しい・・・」

以上、の5本が金土はお得なテイスティングプライスとなります(^^♪ウイスキーラバーのみなさまはお見逃しなく・・・♡

☆ワイン
まだございます。スペイン、イニエスタ氏のワイン・・”コラソン・ロコ”。
週末う限定シャンドン・ブリュットもグラスでお飲み頂けます。


☆おつまみ

”スタミナ!トンテキ風”・・・・予告通り、スタミナのつく豚肉のおつまみです(^^♪

今日も本当に暑・・ので、ミナサマお仕事帰りちょいとクールダウンに、ぜひお越しくださいませm(__)m




 



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“No.3ピングレと紅茶のマティーニ”できました。

本日40度越えの地域,命の危険あり・・・とのニュースに思わず「うそでしょ?!」とちょっと叫んだワタクシですが、カリフォルニア州のデスバレーという砂漠では52度とかで・・”デスバレー”だけに仕方ないのかとも思いましたが・・・・

暑さで参っているであろうお客様のために、明日の週末はスタミナのつく豚肉おつまみをお作りする予定ですヨ(^^)/
先週はワタクシも不調が続きましたがようやくこの暑さにも慣れ親しんできた・・・ような気がします。(ほんと?)
ミナサマも、程よいアルコールで水分補給&パワー回復しましょ(^^♪

この週末は、久しぶりにソサエティのシングルモルトがドカンと入荷の予定です!(物流の心配もありますが・・(^^;)
ウイスキーラバーのみなさまはぜひお楽しみに・・・・♡


新人の永澤さん、今はバースプーンの特訓中です。






 



今月の営業のおしらせ。

Posted by sayaca on 02 August, 2018
Category ブログ


今日もサツ暑ですね。

8月に入りました、という事で今月の営業の予定をお知らせ致します!


☆11日(山の日)は通常営業です。

☆12日(日)~14日(火)・・・お盆休みとさせて頂きます。

☆15日(水)~18日(土)の4日間は、”G-Jの夏・納涼のジャポン酒祭り”を企画しています(^^♪

☆25日(土)・・・2018年初 ”JAZZ (ザ・納涼) LIVE” 開催です。ご予約受付中!


詳しくはスタッフまでお問い合わせくださいませ(^^♪