2018年もお世話になりました!

Posted by sayaca on 31 December, 2018
Category ブログ



お陰様で今年の営業も無事に終えることが出来ました!

今年も沢山お世話になりましたこと、心から感謝いたします。

皆さまどうぞ良い年をお迎え下さいませ...!!



 



今年の営業最終日です!

Posted by sayaca on 30 December, 2018
Category ブログ



2018年、今年もご愛顧下さった皆さま、心よりお礼申し上げます!!

本日を持ちまして今年の営業は最後となりますので、
ぜひお時間のある方、フラリとお立ち寄り下さいませ\(^^)/

今夜まで、『ソサエティセール』、『ボトルフェア』!



日本酒と、、、


おでん!

あり〼

今年の飲み納めにぜひお越しくださいませ...!




 



美緒さんの見納めです

Posted by sayaca on 29 December, 2018
Category ブログ





みなさま今年もお仕事お疲れ様でした!!!
GIN-JOINTSは明日が最後の営業となります。
どうぞ今年の飲み納めに、足をお運び下さいますようお願い致します\(^^)/

そしてスタッフの美緒さんも紺屋が今年最後の勤務となりますので今夜で見納め!です\(・o・)/


今日明日はおでんとジャポン酒をご用意しております。
これも当店の年末恒例企画となってきました。。

加えて今回は生ハム原木もあり!お酒のアテには困らないかと思います(^^;

今夜も皆様の御来店を心よりお待ちしております...!!
 



ボトルフェアスタート!

Posted by sayaca on 27 December, 2018
Category ブログ



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本日よりボトルキープ10本限定15-20%off!

オーソドックスなウイスキーを集めました(^^♪早い者勝ちですのでお早めに!


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昨日のブログでもご紹介しました、年末の感謝企画!「SMWS SALE!!」
ソサエティのあんなボトルやこんなボトル、飲み返してみたり、新たな発見をしたり、してみて下さい。



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フードのおすすめは、昨日やっとこさ入荷の、「生ハム原木切り落とし」!

・・&、寒い夜、温かいシチューで温まって下さい。→ビーフシチュー・ほうれん草のマカロニグラタン・チキンのトマト煮込み あり〼。


さ!今夜から30日まで、ワタクシ鈴木もほぼカウンターにおります。まだまだお会い出来ていないお客様が沢山いらっしゃいますヨ・・!

GIN-JOINTSにもぜひお立ち寄りくださいませ・・・!!
 



生ハム原木ようやく入荷~です!!

Posted by sayaca on 26 December, 2018
Category ブログ





年末という事で予定よりも到着が遅れてしまいましたが...( ̄▽ ̄;)
本日より、イタリア産生ハム原木切り落とし、ご提供いたします!!

たっぷりと?ご堪能下さいませ。。


そして、SMWS SALE! スタートです。
30日まで、ソサエティのウイスキー全36本、なんと15-20%offとなります。

今年も皆様のおかげで無事に年を越せそう!という事で感謝企画です\(^^)/
ウイスキーラバーの方もそうでない方も、ぜひこの機会にお楽しみ下さい!
 



今年の営業もあと7日です!

Posted by sayaca on 24 December, 2018
Category ブログ


今日はSamい!


今年の営業も残り7日となりました・・・!!

「GIN-JOINTSしばらく行ってないなあ」というお客様もいらっしゃると思います(^^;

ぜひ、今週は多くの皆様の御顔を拝見できたらと願っていますので!いらして下さいませ!!


さて、クリスマスのメニューは明日までです。

苺たっぷりのシャンパンカクテルや、イチオシ!バナナとジンのスムージー、薬草系のさっぱり、エリキシル・カクテルなど
ぜひお楽しみくださいませ(^^♪

ウイスキーの方もわたくしもやっと全てテイスティングをしましたが、どれもみなさまにはぜひ飲んで頂きたい・・・・

面白い!(ラムの様?)「興奮して・・・」エデンミル3年(ソサエティ)や、
すばらしいバランスの、「ピートの妖精」ブレンデッドモルト10年(ソサエティ)、
タイトルの通りクールな、「プールサイドのジンマティーニ」グレンバーギー11年(ソサエティ)

の他、まだの方はお早めに・・・「イチローズモルト・秩父・ザ・ピーテッド」

1年間のご褒美に・・・「バランタイン30年」

など、

今夜もみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております(^^♪


 



平成最後の、生ハム原木入ります!

Posted by sayaca on 23 December, 2018
Category ブログ



★本日も16:00~営業です!

そして今夜は...
GIN-JOINTS初!“年末に生ハム原木入荷” です\(^^)/

今回はイタリア産プロシュート!スペインのものより水分量が多くしっとりしていると言われています。

赤ワインはもちろん、ウイスキーにも。
Xmasメニューとも合わせてお楽しみ下さいませ~🎶




若ちゃんがXmasのケーキ、ブッシュ・ド・ノエル(切り株)を作りました( ' ' )♡

今夜はまだイブイブ、ですが平成最後のXmas週間を皆さまと楽しく過ごせれば幸せです( ᵕᴗᵕ )
 



メーカーズークPBO・・・・!!

Posted by sayaca on 21 December, 2018
Category ブログ


今日はいつものお花屋さんに行ったら、ポインセチアがあと1鉢!!というところでした・・・
危なかった・・・(^^;)
この時期、やっぱり飾っておきたいものです♪



そして今年も入荷しました・・・!!

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”メーカーズマーク・PBOプライベート・セレクト”!!

去年より度数がちょっとだけ低いです。こちらはPBOのトップの方が実際にアメリカのメーカーズマークの蒸留所で造って来たものですが、昨年はとっても美味しかったので、今回も期待大です!


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”Christmasの前菜盛り合わせ”

程よい寒さでお酒が恋しいこの季節・・・?
ぜひみなさまのお越しをお待ちしております(^^)/


〜〜〜特別メニューなどのお知らせ〜〜〜
21日(金)〜25日(火)はXmasメニュー✨日替わりのシャンパンやワインをグラスでご提供します♪クリスマスのカクテルもお楽しみ下さい。
もちろんスタッフの真心込めましたおつまみもございます!

29日(土)・30日(日)は毎年恒例のおでん&オサケ ナイト

 



クリスマスのカクテル🎄

Posted by sayaca on 20 December, 2018
Category Recommendation COCKTAIL

♪クリスマスのカクテル できました♪



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”苺のシャンパンカクテル”
飲み易いですヨ♪

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”エリキシル・カクテル”
滋養に・・・・・・?


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”バナナとジンのスムージー”
ビタミン&ヘルシー!


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”スコッチ・アレキサンダー”
ブランデーよりサッパリしています。


その他、・・・・あります。

ぜひ腕を振るわせて下さい・・・もとい、どれか1つでもお気に入り頂ければ嬉しいでございます。


クリスマス・メニューは明日からスタート!
美緒さんがこの2日間で前菜プレートをせっせと下ごしらえしています(^^)/
若ちゃんは切り株・・・もとい、ブッシュ・ド・ノエルを今年も作ります。
わたくしは、今夜はビーフシチューをコトコト煮込んで・・・


今夜もみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております♪




 



今年嬉しかった出来事。

Posted by sayaca on 19 December, 2018
Category ブログ

昨夜は「婚約が(やっと(笑)決まりました!」、とご報告に来て下さったお客さまから、幸せの御裾分けをもらった気分でした♡

今年の出来事・・・
みなさまも多少なりとも様々な出来事があったと思いますが。

わたくしの今年の嬉しかった出来事の一つはコレ!

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悲願!PBOカクテル・コンペティションでの受賞です(^^♪

共に練習し本番に臨んだ若ちゃん美緒さんが一緒に喜んでくれてとっても嬉しかったですね・・・お客様からも応援した甲斐があったネと思って頂けたと思いましたし・・・

バーテンダーとしても人間としても、まだまだ成長していきたいと思う今日この頃です(^^)/


さて!!
明後日からのクリスマス・メニューに向けてカクテルやらフードやら、準備していますヨ(^^)/
楽しみにお越しくださいませ~!


〜〜〜特別メニューなどのお知らせ〜〜〜
21日(金)〜25日(火)はXmasメニュー✨シャンパンはもちろん、スタッフの真心込めましたおつまみなどをご用意。

29日(土)・30日(日)は毎年恒例のおでん&オサケ ナイト







 



今日からノンストップ!

Posted by sayaca on 17 December, 2018
Category ブログ

今朝、テレビの情報番組の街頭インタビューで「あなたのお酒の失敗談」(笑)というのをやっていたのですが
結構な面白いお話が多くて。
「あるある」
「わ〜怖い」
「流石にないなあ」
と楽しんで見ていて思い出したのが、
学生で実家に住んでいた頃、朝まで飲んで帰ると鍵が無くて入れない、というのがたまにあ理ましたが田舎で2階の自室の窓はいつも開けっ放しにしていたのでよじ登って入ったな・・・・すっかり忘れていました(^^;;
まあ可愛い失敗談です。

さて忘年会シーズンに入り、みなさまもお酒を飲む機会が増えていると思いますが、居酒屋さんなどと比べて大人数で宴会
、という状況は無く静かに飲めるのがBARなので、
GIN-JOINTSでは年末の今ドキは何かと疲れも多いお客様がなるべく楽しくお過ごしいただけるよう、私たちも皆さまとの時間を楽しみたいと思っております😀

今日から30日まではお休み無しの営業となりますので、皆さまもぜひお気軽にいらして下さいませ・・🍸

今週末より、わたくしもお店に出られる時間が増えますのでより一層楽しみです( ^ ^ )/■



〜〜〜特別メニューなどのお知らせ〜〜〜

22日(金)〜25日(火)はXmasメニュー✨シャンパンはもちろん、スタッフの真心込めましたおつまみなどをご用意。

29日(土)・30日(日)は毎年恒例のおでん&オサケ ナイト



 



ピートの妖精

Posted by sayaca on 14 December, 2018
Category Bottlers whisky


SMWS(スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ)は、会員制の・・・という説明はこちらのブログで何度かご紹介していますが、
イギリスのウィスキー・マガジン社で毎年行われるWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)内のインディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ・コンペティション(IBC)で、今年度もインディペンデント・ボトル・オブ・ザ・イヤー(最優秀賞)を獲得、その他2018年の内にいくつもの酒類コンペティションでの受賞をしたとの事です。
GIN-JOINTSでも今年は特に、沢山の素晴らしいモルトを楽しませて頂いた訳ですが、、、

そのソサエティから今年最後のスペシャルな新入荷です!

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昨年ソサエティで初めてリリースされた、ブレンデッド・モルトウイスキーとジンの第2弾です。

「ピートの妖精」
スペイサイドとアイラのブレンド、10年熟成です。
ラベルもガラッと変わりますね・・・!

「レモンとコリアンダーに沿った道」
バーボン樽熟成させたイギリスのジン。
昨年はご好評頂いたので今回もとっても楽しみです!!
・・・他、「プールサイドのジンマティーニ」と、「興奮して皆に教えたい」の合わせて4本です。うふふふふ。


そしてもう一つは東北生まれのジャパニーズ・ウイスキーです。
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福島県郡山市にある、笹の川酒造・安積蒸留所で作られるウイスキー。963とは郡山市の郵便番号!

ブラック・レッド・アンバー、3種類のダブルマチュアード(2つの異なる樽で熟成)です。

私の心の故郷、福島のウイスキーです♪こちらもぜひお楽しみ下さいませ・・・


⭐️週末のおつまみは・・・・ワインにも合うようなカルパッチョでさっぱりと。

来たる忘年会シーズン、ぜひGINーJOINTSで楽しいひととき、ホッと一息、疲れをリフレッシュのお時間をお過ごし下さい(^^)
 



とりあえず、グラスワイン。

Posted by sayaca on 13 December, 2018
Category ブログ



山梨から届きました(^^♪

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飲み易くて美味しいワインです♪





 



北の巨人

Posted by sayaca on 12 December, 2018
Category WHISKY


冬と言えば、フィギュアスケート!のワタクシです。

最近は、浅田真央さん以来のオーラを感じる紀平梨花ちゃんに注目・・・・
まだあどけなさが残る16歳ですが演技はスゴイ!(^^)!
インタビューでも答えていましたが、2022年の北京オリンピックではぜひ金メダルを獲って欲しいなあ♡


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”ハイランド・パーク・フルボリューム”

近頃あまり見かけませんが、ハイランドパークを指してこのように例えられています、「北の巨人」。ワタクシは好きな表現なのですが・・・


さて、この「フルボリューム」、面白いのがパッケージで、正面はアンティークなアンプ、側面はツマミが描かれていて、ピートとか、バニラなどフレーバーの強弱が表現されています。

ウイスキーのブレンディングを、音楽創作において重要である音の周波数のファインチューニングになぞらえ、個々の樽の個性とフレーバーの波を組み合わせて最良のバランスを作り上げているこの北の巨人、
ぜひお楽しみくださいませ(^^♪









 



~~年内の営業のお知らせ~~

Posted by sayaca on 11 December, 2018
Category ブログ



昨日今日と急に冷えてとても寒いですネ・・・!


店内暖かくしてお待ちしています(^^♪

ぜひホット・カクテルや、ウイスキーのお湯割りなどで温まってくださいませ♪



★☆年内の営業のお知らせ★★

12/16(日) お休み
17(月)~30(日)まで無休となります。

22(日)~25(火)は・・・X'mas special Menu をご用意しています☆彡

29(土)・30(日)は・・・おでん&じゃぽん酒・・・の予定です!



 



ボトルキープ

Posted by sayaca on 08 December, 2018
Category ブログ



今夜から、ボトルフェア始まります。

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写真のウイスキー以外にもございます。
早い者勝ちの1本限定ものもありますヨ!

ぜひこの機会にいかがですか?




 



この週末のおすすめは~?

Posted by sayaca on 07 December, 2018
Category ブログ




いや・・・昨日は吃驚しました。携帯が壊れたかと思って・・・(笑)

という方も多かったと思いますが・・・・・


~~12月7日週末のおすすめ・メニュー~~~~


★新入荷★
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スコットランド・オークニー諸島より、「スキャパ」到着?!です(^^♪

このG&Mのスキャパはいつもとっても素晴らしいのです。
隠れファンの方はぜひご賞味くださいませ・・・!


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先日もご紹介していますが、「イチローズ・モルト」より、2種類も新しく入りました!

”FOR FRIENDS” & ”秩父・ザ・ピーテッド2018” 

その他リーフシリーズと、数本限定のものもございます。お楽しみくださいませ・・・

★ソサエティ

今年最後の入荷を来週に控えまして、いつかお得なテイスティング価格となっています。
独自の魅力あるソサエティのシングル・カスク・モルトを是非お楽しみください♡


★カクテル

漬け金柑のジンが出来上がりました。
甘くはないですので、ロックやソーダ割でさっぱりと頂けると思います。

フルーツは洋梨とリンゴです。


★スピリッツ

クラフトジン、 「季のTEA」、「紅櫻蒸留所9148」、まだまだ。ジン・トニックでお飲み頂けると他のジンとの違いが良くわかります。



★おつまみ

週末の限定おつまみ、今夜は陽気に!?・・・・「チリビーンズ&タコスチップス」 
辛いものが弱い美緒さんですが、ピリ辛に作ってくれました(^-^;






 



ホット・カクテル始まり~

Posted by sayaca on 06 December, 2018
Category ブログ




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今年のリース、生のモミの木なんです(^^♪

いい香りがします・・・♪


さて、12月ですが、まだまだ本格的な寒さではありませんが・・・・

”ホット・カクテル”始まりました。

ホット・バタード・ラム

ホット・ウイスキー

スパイシー・ノエル  など

温まって下さいませ(^^♪


今夜もお待ちしております。


 



イチローズ・モルト・秩父・アゲイン

Posted by sayaca on 05 December, 2018
Category ブログ

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今年もたくさんの素晴らしいウイスキーとの出会いがありましたが、
この12月は特に皆様にお楽しみいただけるよう、いつもより多くのウイスキーが入荷予定です(^^)
このブログでももれなくご紹介していきますのでぜひ、ご覧になって下さいませ・・・!


さて、今年は6月に見学に参加させて頂くことが出来た、埼玉県秩父にあるベンチャー・ウイスキー秩父蒸留所のウイスキー、
「イチローズ・モルト」の名はご存知の方も多いと思いますが、
前回、入荷した”摩幌美さま40周年記念ボトル”(とても素晴らしく美味!)に続きまして、
 
「イチローズ・モルト・秩父・ザ・ピーテッド2018」 が入荷しました・・・!!

毎年限定のリリースですがなかなか購入が難しいこのウイスキーです(^_^;)

ぜひ、ご賞味くださいませ♪