サポーター(笑)

Posted by sayaca on 31 January, 2019
Category ブログ


今日は久々の雨ですね。作物にとっては恵みの雨!

そして全く季節感はありませんが、ビタミンCとポリフェノールが豊富な・・・・「アセロラ」。

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美味しいカクテルになりました👍


撮影・若ちゃん。



 



駒ヶ岳・ダブルセラーズ2019

Posted by sayaca on 30 January, 2019
Category ブログ




日本列島の更に南、世界遺産にも登録されている、「屋久島」。ここに本坊酒造で造られる焼酎の蔵があります。
2016年、鹿児島の津貫に設立されたウイスキーの蒸留所と同時期に、その屋久島の蔵の隣に新設されたウイスキーの貯蔵庫が、屋久島エージングセラー。
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今回の新入荷ウイスキー「シングルモルト駒ヶ岳・ダブルセラーズ2019」は、
信州マルス蒸留所で蒸留され、この貯蔵庫で熟成されたモルト原酒と信州でそのまま熟成されたモルト原酒をヴァッティングしたウイスキーです。


稀有な気候を持つ屋久島では、亜熱帯から亜寒帯まで日本のすべての気候帯が詰まっており、九州最高峰の山や豊かな森、美しい海や水・・・そんな環境のなか貯蔵された原酒は明らかに熟成が信州よりも早く進むのだとか。

久しぶりの「駒ヶ岳」、とっても楽しみな1本です(^^)/





 



三越の駐車場が!

Posted by sayaca on 29 January, 2019
Category ブログ



大阪なおみさん、世界ランキング1位!!!
衝撃!!嵐活動休止!!

そんなここ数日のBIGなニュースに比べたらほんの小さな事ではありますが、
今日はたまたま近くを通ったところ、元三越の立体駐車場がほぼ完全に無くなっていてびっくりしました。
有名だとかではなく、、見慣れた昔からの町の風景だったので、ちょっと寂しい気持ちになっただけですが。。

えっ?今頃気付いたの?

っていう突っ込みは無しの方向で・・・・・(^^;)


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さて、先日は当店でも販売させて頂いているビール「ガージェリー23」の製造元の佐々木社長さんがお店にいらっしゃいました。
定期的につくっているという、ショートストーリー&イラストの素敵なカードを頂きましたので、良かったらご来店の際にご覧くださいませ(^^)/
 



週末のおすすめ情報♪

Posted by sayaca on 25 January, 2019
Category ブログ

お仕事帰りに1杯、いかがですか?



^~週末のおすすめ情報~~

★ウイスキー
 
「カリラ・6年・エイコーン」、「リージョナル・リマーカブルモルト10年」、他6銘柄が20%offのテイスティング価格となっています!


★ワイン

「週末限定・シャンドン・ブリュット」グラスでのご提供他、甲州樽出しワイン(赤のみ)もまだありまーす。


★カクテル

シャンパン・カクテルは週末限定です!
苺をつかったカクテルも引き続き・・・ございます(^^ゞ


★おつまみ

「タコスミートとの生春巻き」
その他・・・今週はフードメニューをリニューアルしましたヨ♪気軽に食べて飲んで、週末の夜のひと時をお楽しみくださいませ(^^)/


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2種類の”漬けチーズ”もおすすめです(^^ゞ



 



★お知らせ★

Posted by sayaca on 22 January, 2019
Category ブログ




フードメニューを新しくいたしました(^^♪


気軽につまんで頂けるちょっとしたものを増やしましたので、みなさまのお酒のアテになれば嬉しいです。


また今週末から、新入荷ウイスキーやボトラーズウイスキーを中心としたおすすめのモルトがお得なテイスティング価格となる、「週末のおすすめモルト」メニューをご用意いたします(^^ゞ

ぜひお楽しみに・・・・・・・・・・!

 



カクテル話28

Posted by sayaca on 19 January, 2019
Category カクテル話




古ぼけた写真のようになってしまいましたが、、、(汗


カクテル「ラストワード」は、アメリカが禁酒法時代の1920年頃にはその原型となるカクテルが産まれていたようです。

ニューヨークに住んでいた喜劇パフォーマー、フランク・フォガーティが仕事のあとに愛飲していたそうで、つまりは「今日の仕事はこれでおしまい」
という粋なカクテルだなあと、わたくしは思います。
マイフェイバリットのX.Y.Z.とはまた違う意味合いがありますね。

ジンをベースにシャルトリューズ、マラスキーノなどを使用し、お酒感もありながらどこか清々しさを後味に感じる「ラストワード」についてのお話でした(^^)


 



新入荷!

Posted by sayaca on 18 January, 2019
Category Bottlers whisky


~~今週末の新入荷情報です~~

(ウイスキー)

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久しぶり!ボトラーズモルト、エイコーン社の「フレンズ・オブ・オーク」シリーズより・・・

★カリラ・6年
★ウィリアムソン・7年(おそらくラフロイグ)

素敵なラベルです(^^)/
カスクストレングスではないので、ちょうどストレートやロックで飲み易いですヨ。



(アブサン)

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お好きな方はぜひ。





 



甲州のワイン届きました。

Posted by sayaca on 18 January, 2019
Category ブログ

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甲州から今年初、瓶詰ワインが届きました(^^♪

赤は少ししっかり目のメルローとカベルネ、白はさっぱりと飲み易い甲州とシャルドネです。
ぜひお楽しみください・・・!

そして来月ですが・・・当店・・・16周年を迎えます!
「もう16年かあ~~~~~~」と考えると、一人息子も今年12歳になる事もありとっても感慨深いのですが、、、この界隈のBARの中でも長くやっている方に入るかな♪と嬉しさもあります(^^ゞ


さて。今日も寒いので店内暖かくして、
週末の夜、みなさまのお越しを楽しみにお待ちしています!
 



今晩は、みなさま。。。
冬本番!
という訳で、オススメのカクテルメニゅーをリニューアルしました(^^♪

『RECOMMENDED COCKTAILs』 の一部をご紹介します。


★ネグローニ・ハイボール

当店ではカンパリではなくてマルティニ・ビターを使用しています。1杯目におすすめ。

★コープス・リバイバー№2

1930年に登場したカクテルです。ホワイトレディが進化した趣。

★ラストワード

草原を思わせる、シャルトリューズを使う古いカクテルの一つ。

★ホット・ブラッディ・シーザー

これはスープ感覚でお飲みください。ペッパーが効いています。


などなど、ぜひお楽しみ頂ければ嬉しいです!





 



温か~い・・・

Posted by sayaca on 12 January, 2019
Category ブログ



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ヴィクトリアン・ヴァット・ジンが期間限定ラベルになりました(^^♪

中身は通常のものと一緒なんですが・・・


そして今夜もとても寒いですネ
ホットカクテルや、シチューもご用意しています!
3連休初日の今夜、暖かい店内で御寛ぎ下さいませ・・・!




 



カッコイイ女性

Posted by sayaca on 10 January, 2019
Category ブログ



今日はこのニュースに驚いたというよりは、心からお疲れ様でしたと言いたい、この方です。
芯の強い女性というのは同性として憧れるものです。
吉田沙保里さん!
選手としては引退でも今後ももちろんレスリングには関わっていく、と仰っていたので、まだまだ活躍してお欲しいです(^^♪
兎にも角にも、本当にお疲れ様でした・・・・・!



★今週末の新入荷ウイスキーは・・!

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”リマーカブル・リージョナル・モルト”

スコットランド全生産地域のシングルモルト・ウイスキーで10年以上熟成のものがブレンドされたスペシャルな1本です!

ボトラーズ・「ダグラスレイン社」の70周年記念につくられたユーモアあるウイスキー。

ぜひお楽しみくださいませ・・・!
パッケージも面白いですヨ(^^)/



 



新年会!

Posted by sayaca on 07 January, 2019
Category ブログ

昨日はGIN-JOINTSの恒例行事の一つでもある、年明け大掃除&新年会でした(^^♪


スタッフ4人+0.5人で目一杯掃除し、店内はピカピカさわやか~に☆ミ☆ミ

気持ちよく終えたところで新年会!

お刺身にお鍋に天ぷら~・・・
美味しく頂き、お酒も沢山飲み、みんなで楽しいヒトトキでした(^^)/

スタッフの永澤さんは初めての参加でしたが、何せ年末に日本酒というものを初めて飲み、昨夜は初めて熱燗を飲み、徐々にお酒の飲み方を覚えてくれて頼もしいなと思いました。とはいえ、他スタッフのように酒豪ではありませんので。。。



そしてそろそろ3月のカクテルコンペの申し込み時期・・・・!
二人とも良い作品が出来るよう、今日から気合を入れ取り組んでもらいたいと思います(^^ゞ



 



マグカップ。

Posted by sayaca on 05 January, 2019
Category ブログ



新年!という事で、昨日今日とお祝い酒のメニューなどもございます(^^♪

みなさまのお越しを心よりお待ちしております!


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マグのデザインは若ちゃんが!!
 



明けましておめでとうございます

Posted by sayaca on 01 January, 2019
Category ブログ


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2019年も引き続きご愛顧を承りますようお願い申し上げます。

みなさまにとって幸多き一年になりますように・・・!!

新年の営業は4日から、お年賀をご用意してお待ちしております\(^-^ )//


BAR GIN-JOINTS
鈴木さや香
若林憂
山中美緒
永澤芹奈