今週のおすすめカクテル

Posted by sayaca on 10 April, 2019
Category ブログ

”令和”時代を目前に、今日は平成最後の寒波が訪れていますネ・・・!
冬のコートをクリーニングに出さずに置いて良かった!という方も多いのでは?(わたくしもですが)

さて、そんな新時代のお出迎えに、
今週のおすすめカクテルには、日本生まれのこんなカクテルをピックアップしています。

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『バンブー』

明治22年、当時エキゾチックな魅力ある街並みだった横浜の造詣に心を動かされた横浜の現ホテルニュ-グランドのチーフバーテンダー、ルイス・エッピンガー氏は、日本の竹にちなんだネーミングの「バンブー」を考案。
竹のように真っ直ぐな辛口で、まるで日本酒のような趣のこのカクテルは、大型客船が世界を回っていた当時、乗船客や船乗りたちによってシンガポール、ボンベイなどを経てロンドンからヨーロッパへ、さらに大西洋を渡ってニューヨークにも伝わり、日本が世界に誇るカクテルの一つとなったわけです。

見た目からはマティーニのようなイメージもありますが、アルコール度数は日本酒程度、すっきりとした辛口のカクテルですので食前酒としての評価も高いそうです。

※ブログ内〈カクテル話23〉 より引用


「花てまり」
ジンをベースにエルダーフラワーやピーチリキュールをMIXした、春のオリジナル・カクテル(by若ちゃん)です☺️







 

 

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