このひと月で気候も随分と変わってきましたね。
桜の木も緑色に変わり、陽も伸びてきました。

という訳で、今月のおすすめカクテルを見直し卓上メニューを更新しました。
その中のおひとつをご紹介しますね。
【ジンジャー・モヒート】
もはやモヒートといえばラム酒以外のお酒がベースになるものも様々あります。
シェリーがベースの「レブヒート」やリキュールの「カンパリモヒート」フレッシュフルーツを入れるモヒートなどなど、多種多様にアレンジできるところが魅力の一つでもあります。（ヘミングウェイが知ったら怒るかも？）そのためには基本のモヒートをちゃんと作れる事が大事かなと思っています。
さて、今回私が挑戦してみたのが麦焼酎「鏡洲ジンジャー」を使ったバージョン。ジンジャーの香りと優しい麦焼酎の味わいがミントと上手に調和しました（＾＾）お酒があまり強くない方にもおすすめですよ・・・！