千葉市にある女性バーテンダーのBARblog

スゴイテキーラNo.1

ティエラ イ ポデール レポサド

変なタイトルをつけてみました。
しかし、今日はこれから熱い話になりますよ・・・!

まさにMy Tequila Revolution とも言えるテキーラがやってきました。。
むかーしむかしにテキーラをショットガンやら味わいもせず煽るように飲んでいた方には結構共感いただけると思うのです。
何が革命かって、飲んでみればわかります。
「ティエラ・イ・ポデール レポサド」

注いだ瞬間から素晴らしい・・・
チョコレートやカカオの香り・・・バニラやハーブの味わい・・・
ティエラ・イ・ポデールの特徴は、テキーラの生産地メキシコのハリスコ州の東地区ロスアルトスという地域のアガベ(テキーラの原料)によるものが大きいようです。
シングルモルトやワインのようにテキーラも地区によっての個性というものがあるのです。一気飲みするお酒ではありませんのです。

特にテキーラが苦手、キツイ、罰ゲームで飲むもの、と思っていらっしゃる方。テキーラの概念が変わると言っても過言ではありません。
20代で一生分のテキーラを飲んだ(と思っている)私、まさか今またテキーラに魅せられるとは、なんて言っています(笑)

私のテキーラ革命の原点となったのはこちらのテキーラ、「クラセアスール」についてはこちらの記事も。
https://gin-joints.net/blog/122174.html#contents

そしてこの芸術品のようなボトルでなんとなくお分かりになると思いますが、こちらのテキーラはちょっと良いシングルモルト同様の価格帯です。どうぞ、テイスティンググラスでゆっくりとお楽しみ頂けたら幸いです。



2024/10/2