新年度がスタートし、これから社会や会社に慣れていく方々、お酒を飲む機会も少しずつ増える事と思います。一昔前は先輩や上司に連れて行かれた先で、そのお店のいいところやおすすめのお酒、１杯目にはコレがいいとか、この酒はこう飲むものだとか飲み方を教わり、それをまた自分が後輩に伝えたりして・・・なんていう光景がよくあったワケですが、今時は全く事情が違いますよね。
ネットで何でも下調べが出来る時代なので、若い年代の方が初めてバーに飲みに来られる時でも予めマナーなどを予習されていて、お行儀よく飲んで下さる方がわりと多いのは嬉しい事だなあと感じています(^^)

それで最近よくある事なんですが、
特に女性や若い男性から「甘めのカクテルで」というオーダーがよくあるんですね。
でもね。

（カクテルって甘いものが多いんですよ！）（心の声）

というのを知っていて欲しいです。
むしろ甘くない、辛口のカクテルの方が選択肢が狭まれるわけで・・・
なので、どう甘いか？「フルーツ系」「柑橘系」「デザート系」または具体的に、「イチゴが好き」「メロンが好き」とか赤とか緑とかお好みを伝えていただいて構いません。当店ではなるべくお客様のお好みに添えるよう、その辺りをお伺いしています。

もう一つ、カクテルのメニューを見てもどんなものなのかわからない、そりゃあ・・
飲んでみなきゃわかりません。
「ブルームーン」、「エメラルドクーラー」、「ホワイトレディ」、どんな味？何が入っているの？自分が飲めそうか？など、気になる事があれば、聞きづらくても遠慮せずに尋ねてみてください。
お店のメニューに載っているカクテルは殆どが「スタンダードカクテル」と言うものでカクテルを楽しむ上で基本となるものばかりです。ぜひその中から好きな味を見つけてもらえたら、「じゃあ次は似たような別のカクテルを飲もう」とか「これは強かったからもう少し軽めで」とか、飲み方がわかってくるとオーダーの仕方も変わってきます。

私たちバーテンダーは、偉そうにお客様にお酒のことを教える、のではなく、いつだってみなさまにBARで楽しいひとときを過ごして頂けたら嬉しい、という気持ちでいます。

初めてバーに訪れる方が少しでも不安なく、「来て良かった」と思っていただけるよう、お手伝いさせていただきます(^^)

最後に、最近メニュー入りしたカクテルで「ファジーネーブル」をアレンジした、
「白桃オレンジフィズ」は白桃のリキュールとオレンジジュースを使った飲みやすい、優しいカクテル♪
居酒屋さんでカシスオレンジとか柚蜜サワーを飲む方はぜひ(^^)


今日も長々と語っちゃった・・・汗