今月はちょっと頑張ってウイスキーの入れ替えを行っています。
オンメニューの方も更新しました。
新入荷ウイスキーのご紹介〜〜〜〜
今回は銘柄名の響きが素敵なシングルモルト!
イタリアのボトラーズ、WILSON&MORGANより・・・・・♡
リンクウッド2014
オールドスタイルのスペイサイド・シェリーモルトを目指して作られました。
オロロソシェリー樽で34ヶ月の後熟を施しています。
絶対、とか完全に、とかそういう言い方はあまり好きじゃない私ですが、このリンクウッドは結構完璧✨✨な味わいじゃないかと思っています。
カリラ2015
このカリラはヴァージンオーク樽にて後熟・・・という訳で力強さ、焚き火のパチパチ感、ピート、ブラックペッパーなどの表現がぴったり。辛口一献!みたいなカリラ、ある意味珍しい感じ。何かがそぎ落とされてるような感じも。これは面白いですよ・・・!
モルトラバー、ウイスキー好き、マニアの方は??どうぞお楽しみくださいませ♪