千葉市にある女性バーテンダーのBARblog

新入荷・シェリー樽で・・・ジン


面白い”ジン”を入荷しました。

・・・通好みでもあるし、変わり種好みでもあるこのスピリッツは・・・
シェリーメーカーが作るシェリー樽熟成のジンで、
「バルデスピノ・レアスピリッツコレクション・シングル・フィノ・カスク・ジン」(長い)。
レモンやジュニパーの抽出液を加えたジンを、スペインのシェリー酒メーカーの老舗、バルデスピノ社の代表的な辛口シェリー、“イノセンテ”の樽で熟成すること4年間。
フィノ(辛口)樽由来のナッツやミネラルを感じる緑がかった黄金色のプレミアムジンです。

他にはない個性的な味わいで、ジンやシェリー好きの方はもちろん、カクテルのマティーニがお好きな方なんかにもお勧めしたい、1杯です。

2023/3/24