千葉市にある女性バーテンダーのBARblog

ウイスキーエトセトラ.No.1

スモールバッチ・バーボン

当店に並ぶいろんなウイスキー・ストーリー・シリーズです。

GIN-JOINTS、バーボンウイスキーはあまり置いていません、だからこそ、自分が好きな銘柄をチョイスしています。

ジム・ビームブランドを手がけるビーム家6代目当主のブッカー・ノウが古き良き時代の力強い味わいを理想とし、革新者として作り上げたのがスモールバッチ(少量生産)の「クラフトバーボン」。中でも、”ブッカーズ”は長らくこれ以上のものは無いというくらいバーボンウイスキーの中でも群を抜いてハイプルーフでリッチで重厚な旨い酒、と断言できるくらいの魅力と人気を持つバーボンです。
そしてブッカーズに続く兄弟分ウイスキーが、”ノブ・クリーク”、”ベイカーズ”、”ベイシル・ヘイデン”。私がバーの世界に入った20数年前当初これらのバーボンは特別感があり、カッコよく、憧れのバーボンウイスキー達でした。ありとあらゆるお酒が作られ輸入されてに入るようになっている今でさえも、アメリカンウイスキーのジャンルの中ではやっぱり特別な思い入れがあります。

ブッカーズはアルコール度数がバッチごとに異なり59度〜63度くらいでしょうか、その数字だけでも強いお酒ということに間違いありませんが・・・一時しばらく入荷できず現在では流通があるようですが驚きの値上げ価格となってしまいました(汗)当店に今残っているブッカーズは正規値のものですので敬遠せずお飲みいただけるかと思います。(強いお酒好きな方向けですが)
兄弟分のベイカーズもおりますよ。

2023/8/5