週末のお酒ライフお手伝いします。

Posted by sayaca on 19 October, 2018
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急に涼しくなってきました。
既に鍋が恋しい今日この頃です(笑)


週末のオススメ!ご紹介です(^^♪


★モルト

先週入荷の、”グレンリヴェット・11年・ソサエティ”からの、スコットランドの地域別シングルモルトをオススメしています。

エドラダワー・ザ・テン
オーヘントッシャン・ザ・テン
カリラ・エルミタージュカスク・G&M
ビッグピート・アイラフェス2018

改めて、飲んでみるのも面白いかもしれませんね(^^♪



★その他ウイスキー

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バーボン・・・”ベイゼル・ヘイデン、ノブクリーク・シングルバレル”
インディアン・・・”ポール・ジョン・ボールド、クラシック”


★スピリッツ

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ハバナ・クラブ・7年
シックスセインツ・カリビアン・ラム
サマローリ・ジャマイカラプソディ・10年
ボルス・ジュネヴァ・ジン


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”サイレントプール・ジン”

ロンドンの南西サイレントプール湖畔に2014年創業しました。
華やかでロマンティック、香水を思わせるようなジンです♪


週末の夜をぜひごゆるりとお楽しみくださいませ・・・(^^♪













 



良い刺激

Posted by sayaca on 17 October, 2018
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昨夜は、私たちの所属するPBO(プロフェッショナル・バーテンダーズ機構)で大変お世話になっている市川の松本徹さんのお店バグースさんへお邪魔しました。

松本さん・・というか先生とお呼びしたいくらいの方なのですが、カクテルを作るお姿がとてもとても格好よく、本当に尊敬しています。

凄い方なのですが、とても優しく気さくに相手をして下さるのでついつい楽しくなり、飲み過ぎてしまうわたくし(^^;)・・・
やっぱり調子に乗って写真まで撮って頂きました(笑)


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本当に紳士的な松本先生・・・!!

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GIN-JOINTSにも何度か遊びに来てくれたスタッフの河野さん、久しぶりに会ったらなんと、12月に出産するんです、との事でびっくり&おめでたい!
思わず自分の11年前を思い出しました(#^^#)


こうやって良い刺激を頂戴し、勉強させて頂くことは大切だな、とまた改めて感じたひと時でした。



 



ハバナクラブおめでとう!

Posted by sayaca on 15 October, 2018
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世界中のお酒を集めて行われる酒類コンペティション、世界各地で毎年行われ、ここ10年以内ではジャパニーズウイスキーも沢山受賞をしています。

日本では飲めないお酒なども沢山あるわけなのですが、

今年開催された、「San Francisco World Spirits Competition(SWSC) 」において、わたくしも好きで当店でも最近入荷したラムがゴールドメダルを獲得したようなので、ちょっと嬉しくなりました(^^♪

更に、同コンペティションでなんと、日本人の大人ならばほぼ知られているであろう、大分麦焼酎、「いいちこ」も栄誉ある”BEST SHOCHU"
(カテゴリー最高)賞を獲得したそうなんです。


残念ながらいいちこは当店では扱いはありませんが(^^;)、「ハバナクラブ」においては、プレミアムホワイト・ラムの3年と、ダークラムの7年を置いています。
ヘミングウェイも愛飲したモヒートやダイキリなどのカクテルにもよく使われるキューバ産のラム。

カクテルでも、ロックスタイルでも、ぜひお楽しみ下さい(^^♪



 



もしかして・・・

Posted by sayaca on 13 October, 2018
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ここ最近スタッフが気になっていることがあります。

金曜の夜更け過ぎ・・・お客様がパタッと居なくなります。

もしかして、平日と同じ1:30に閉店すると思われているのかも・・・・???!!!

そんな訳ないかと思いつつ、気になるので今一度お伝えさせていただきます。


金土の営業時間は、16:00~3:00(2:30ラストオーダー) です!・・・・・・・(^-^;)


という訳で・・・
今夜もみなさまのご来店を心よりお待ちしております(^^)/



昨日入荷のソサエティのコード”2”、
まだ口開けしていません。

本日何方が一番目か、楽しみです(^^♪




 



今週末もやります!ご愛顧メニュー

Posted by sayaca on 12 October, 2018
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〜今週末オススメのお酒たちをご紹介です〜

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☆whiskey
先週に引き続きまして、《ソサエティ全銘柄ご愛顧価格!》となります。
残りわずかなものもありますので、是非お楽しみ下さいませ…!

新入荷ウイスキーは当店初入荷のソサエティのグレンリヴェット!
やっと手に入れることが出来ました!!蒸留所コードは「2」。
そもそもリリース自体が稀なのです\(・o・)/!
そしてそのタイトルは『楽しくいこう』.........!
正に今週のわたくしです。(?)

☆wine
”グラスシャンパン&ワイン”!
ポルトガル、イタリア、アメリカのワイン達です。( •̀ᴗ•́ )/🍷

☆Food
おつまみはそんなに品数もなく簡単なものしかない当店ですが、
週末は美緒さんが特別に仕込んでいます。
今週は旬の”ブリのイタリアンステーキ”です( ¨̮ )




お祝いに頂いた薔薇は薔薇は♪
ありがとうございます♡

今夜もみなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 



重ね重ねありがとうございました

Posted by sayaca on 09 October, 2018
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先週末は誕生日のお祝いにお越しくださったお客さま、本当にありがとうございましたm(__)m

おかげさまで明日、一つ年をとりますがなんせ数字が良くないので負けないように、この1年は気を強くもって過ごしたいと思っております(^^;ハハハ・・・・!
という訳で今週末も「ご愛顧メニュー」、やるかもです!





そして昨日は“横浜インターナショナル・カクテル・コンペティション”が開催され、当店からは若ちゃんが選手で参加し、私は美緒さんと応援に行って参りました。

全国と台湾から50名のバーテンダーが出場、結果は悲しくも入賞ならず・・・
まだまだ、頑張らないといけませんネ!!!


応援してくださった皆様ご期待に沿えずスミマセン・・・・どうもありがとうございました・・・!!!

気持ちを切り替え、また今日から臨みます(^^)/